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原创舌尖上的涮羊肉:冬天的一把火温暖这个冬季
来源:未知发布时间:2019-12-23 09:56

江北融景城店

食材好 营养健康 男女老少都爱的温补美食

冬至时节的到来,预示着冬天的真正来临,冬季食补的最佳食材羊肉,这个季节最火爆的美食,“英元·老北京涮羊肉”暖暖的陪你度过这个冬季。

内蒙羊肉卷、肥牛卷、带皮羊肉、羊毛肚、鲜黑百叶等等都是上等美味,同样受到大家喜欢。

老北京特色 重庆人喜欢的口味

春去冬来“老北京英元涮羊肉”开业近20年,王雪元始终都把菜品放在第一位,他不断到全国各地去考察,把最健康和美味的羊肉带回重庆。

原材料供应来自草原生态喂养

餐饮店的火爆,主要来源于店内特色菜品和食材“英元·老北京涮羊肉”以优质的羊肉为食材,老北京浓郁的就餐方式,围绕重庆火锅主题,健康美味,征服刁钻的重庆食客。

营养健康美味得到食客的喜欢

干净卫生舒心的就餐环境

特色羊蝎子 味美

原标题:舌尖上的涮羊肉:冬天的一把火温暖这个冬季

自制特色小吃 一吃难忘

店内自己切羊肉片 食材安全得到保障

优质羊肉 绿色健康

科园路店

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石油路茶园北路点

制作涮羊肉,除了食材新鲜和优质以外,汤锅和配料很重要,“老北京英元涮羊肉”的原汤,都是用真材实料熬制出来的,味道鲜美,秘制芝麻酱和红油搭配,把羊肉的味道大大提升,这也是受到重庆食客们喜欢的关键。

重庆人喜欢的辣椒酱独具特色

王雪元1998年漂到了重庆,生活事业迷茫时,当时也在重庆的爷爷建议他开个馆子,做点小生意,王雪元一下就想到了北京涮羊肉,重庆和北京虽然饮食习惯有些差异,但都喜欢有锅汤熬起。

宁夏滩羊,是难得的优质食材,今年又新增内蒙古锡林郭勒盟大草原,散养羔羊肉的腹部做涮羊肉,两种羊肉特色在于绿色健康,肉感强,回味绵长,营养价值高,不膻不腻“英元·老北京涮羊肉”把优质食材引入重庆后,受到食客的追捧。

自制秘方芝麻酱 无法超越

主城“英元·老北京涮羊肉”从当初的一家石油路店,已经很难满足食客的就餐需求了,科园路店开业,两店依然火爆场面时刻上演,如今江北融景城又闪亮开业,为的是回馈广大食客,让顾客们尽量少排队等候。

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